フローズンヨーグルトと果物の組み合わせは鉄板。
蜂蜜とレモンの組み合わせも鉄板だし、王道の一品だろう。
レモンが前面に出て酸味が印象的だが、凍ったマスカットの甘みがアクセントになり、トータルで甘酸っぱいテイストに仕上がる。
フルーツはパイナップルや桃でもいいし、フレッシュではなく缶詰でも合うだろう。
果肉はジュースにするよりも果肉のままの方が食感や味が賑やかになる。
Ingredients（1 Servings）
- ヨーグルト：100g
- 蜂蜜：大さじ１.5
- レモン：1/2個
- マスカット：5粒
Directions
- レモンの果汁を絞る
- マスカットは皮を剥き、種を取って、適当な大きさにカットする
- Ziplockにマスカット、レモン果汁、ヨーグルトと蜂蜜を入れてよく混ぜ、冷凍庫で凍らせる。
- 凍ったところで取り出しZiplockを手でよく揉む
- 器に盛り付け、しばらく冷やしてから取り出す
