日本一古いおでん屋 たこ梅本店 @ 日本橋 大阪

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創業1844年、日本一古いおでん屋だという「たこ梅」。

織田作之助、池波正太郎、檀一雄など数多くの文化人に愛されたという。

そういう歴史を感じようと、熱燗と一緒に創業からのスタンダードメニューをいただいた。

熱燗は白鹿(兵庫)だったかと。

まず、瀬戸内のタコで作った甘露煮をいただく。

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続いてサエズリとコロ。

サエズリとは鯨の舌(写真手前)。ものすごく柔かく、何にも似ていない食感が楽しい。何かに例えるのが難しいなぁ。

コロとは鯨の皮(写真奥)。どんな下拵えをしているかわからないが、ねっとりしていてよく味が沁みている。これも食感が面白い。

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店内満席で、おでん鍋から立ち上る暖気が店内に行き渡る。

そんな雰囲気の中カウンターに座って、熱燗をチビチビと飲りながら、おでんを眺めつつ注文するのが楽しい店だった。

たこ梅本店
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-8
URL:http://takoume.jp
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