30 years ago… from The Andy Walhol Diaries
Andy Warholは毎日秘書のPat Hackettに電話で前日の出来事を話し、それを彼女が文字に起こすことで日記を記録していった。 2016年の現在なら、iPhoneのSiriやディクテーションアプリを使うかもしれ...
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花ニラ炒め
青山Farmer’s Marketのシモタファームで花コリアンダーと一緒に買った花ニラ。 花をつけたニラ（Allium tuberous）と、花ニラ（Ipheion uniform）は、実は違うらしい。 今回...
花コリアンダーのサラダ
ジョギング帰り、青山Farmer’s Marketのシモタファームに立ち寄って野菜を買う。 シモタファームの霜多さんは日本のハーブ栽培のパイオニア。 科学的アプローチで、美味しさ、安全、自然循環を追求するオリ...
橘すし @ 富ヶ谷
遅い時間だったので、気まぐれ日本酒を順々にオーダーしながら軽くつまむ。 白子焼き。 焼き加減がちょうど良い。 光りものと金目鯛など。 江戸元禄時代からの歴史を持つ蔵元「鍋店」が21世紀から始めた銘柄「不動」（千葉）。 通...
Cristino’s @ 富ヶ谷
カジュアルなポルトガル料理のお店だが、もはや代々木八幡近辺を代表する有名レストランになった。 マスメディアにも多く取り上げられるし、affordable且つ確かな味でリピート客が多い。 NATA de Cristiano...
餃子の福包 @ 富ヶ谷
今回は餃子以外のメニューをいくつか紹介したい。 だいたい一皿が200-300円。 餃子一皿と同じ価格水準、affordableで美味しい。 ザーサイ漬け 一昔前、ザーサイといえば塩辛いものが多かったが浅漬けのものが多く出...
NATA de Cristiano @ 富ヶ谷
ジョギングあがり、朝早い時間は、まだそれほど混んでいない。 今日は豚肉とマッサを使った惣菜をチョイスした。 Bifana (Pao com Carne de Porco) 割と大きめで10cm15cmくらいのパンに、マ...
Mar de Cristiano @ 富ヶ谷
Cristiano’sもこの店も満員でなかなか入れないが、たまに１席程度空いていたりする。 この日も幸運にもテーブルを用意してもらうことができた。 肉料理もあるが、このお店の売りは店名のとおり魚貝だ。 7月はイワシ祭り期...
プーパッポンカレー
辛さ控えめ、香味油を加えるとタイ料理の独特なテイストが強まる。 食べやすい反面、特徴が薄い。 またビッグサイズだけでの展開だったが、通常サイズで十分だった。 主な具材：卵、レッドベルペパー、玉ねぎ、かにエキス (かに)、...
黄金の鶏油付きスパイシーチキンカレー
テニスの錦織選手がパッケージになった期間限定の日清カップヌードル。 香りはかなりスパイシーだが、それほど辛くなくて食べやすい。スープもサラサラしていて、あっさり美味しく食べられる。 主な具材：味付鶏肉 (鶏)、玉ねぎ、ね...