Cristiano’sもこの店も満員でなかなか入れないが、たまに１席程度空いていたりする。
この日も幸運にもテーブルを用意してもらうことができた。
肉料理もあるが、このお店の売りは店名のとおり魚貝だ。
7月はイワシ祭り期間中。
脂がのった旬のイワシを炭火で焼き、パンの上で身をほすると、イワシの脂がパンにジュワと染み込む。
骨と頭を取り除いたら、フレッシュトマトをのせて食べる。
クレソンとムール貝をモーリョヴェルデソースで和えたサラダ、
ハマグリのワイン蒸しも美味。
自家製の缶詰がいくつもあるが、店内でしか食べれない。
保存の手段ではなく調理法としての缶詰。魚や肉だけなく、ナポリタンスパゲッティの缶詰もある。
テキパキ動く店員さんの応対も良い。
Vinho VerdeのAphros Ten 2013を薦めてもらい、美味しくいただいた。
