Croatian New Wave 〜 Bolero / Haustor (Jugoton 1985)
近年、旧Yugoslaviaのカタログのリイシューが進んでいる。 その中でも注目しているのがNovi Val、旧YugoslaviaのNew Waveをそう言うらしい。 その代表格がCroatiaのDarko Runde...
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レモンとマスカットのフローズンヨーグルト
フローズンヨーグルトと果物の組み合わせは鉄板。 蜂蜜とレモンの組み合わせも鉄板だし、王道の一品だろう。 レモンが前面に出て酸味が印象的だが、凍ったマスカットの甘みがアクセントになり、トータルで甘酸っぱいテイストに仕上がる...
抹茶フローズンヨーグルト
10年以上前にSeoulのカフェで抹茶ヨーグルトスムージーを飲んで以来のマイ定番になった抹茶フローズンヨーグルト。 ヨーグルトの酸味、蜂蜜の甘さ、抹茶のビターさが意外とマッチする。 以前は蜂蜜ではなくバニラアイスで甘さを...
MARQUEE BEACH CLUB / Flavor (P−VINE 2016)
水戸出身のエレポップバンド、MARQUEE BEACH CLUB。 数年前から活動を休止しており、2019年現在発表されているアルバムは1枚のみ。 BPM高めの派手なアレンジの曲が多く、正直それらにはあまり惹かれないのだ...
大竹伸朗 ビル景 1978-2019 @ 水戸芸術館
大竹伸朗は今や日本現代美術の大御所だが、未だポストパンク的な感覚を持ち続けている珍しい作家ではないだろうか。 一見よくわからない作品もあるが、彼の文章と読み合わせると、温度感や匂いなど視覚以外の感覚が呼び起こされ、妙なリ...
水戸の名店 酒蔵瀬良美
水戸駅の北口から繋がる国道50号線を、黄門さん通りと言うそうだ。 徳川御三家の一つ水戸徳川家が輩出した水戸光圀はテレビドラマ「水戸黄門」でおなじみで、庶民に優しい穏やかな老人のイメージが強い。 一方でその実態は、徳川家一...
日本有数のvortex 御岩神社
日本有数のvortexと言われる御岩神社の御神体は、標高492mの御岩山。 日本最古5億年前のカンブリア紀の地層が確認されており、その成分に含まれる雲母は光を反射する性質がある。 宇宙飛行士の向井千秋氏が宇宙から日本を見...
ホルモンまさる 焼肉定食 @ 三田
赤羽橋にあるプリンスパークタワー東京は地下にconvention hallやmeeting roomが整っており、入れ替わり立ち代わり様々なカンファレンスが開催され大勢の人が集う。 私もよく足を運ぶのだが、いざランチを食...
マスカットのミント緑茶漬
Moroccoのカフェでは、熱くて甘いミントティーが定番だ。 乾燥した茶葉とフレッシュミントに大量の砂糖を加え熱々のお湯を注ぐ。 昔、EssaouiraやMarrakechを旅した際も毎日欠かさず飲んだ。 Morocco...
黒胡麻豆腐納豆丼 すだち風味
豆腐と納豆は鉄板の相性だし、双方とも火を使わずに美味しく食べられる食材なので、時間がない時ににも重宝する。 今回のレシピは、そうした素材の特性を活かした時短版で且つ、バランスよく栄養が摂れるので一石二鳥。 納豆や豆腐、胡...