ガムランの定番 Suara Parahiangan Group / Degung – Sabilulun...
オリジナルリリースは1989年、Bali島などインドネシアのリゾート、東京のインドネシア料理店などで必ず流れている癒し系ガムランのマスターピース。 私もかつて、下北の民族音楽店で購入した記憶がある。 そのアルバムが、To...
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屋久島の朝 Visionary Soundtrack By Towa Tei (Akashic Records 19...
SRAMの1stからはじまった「フィールドレコーディング」モノの第二弾。 ウブドの夜に続いて、屋久島の朝。 エンジニアの松田直氏によって屋久島の安房林道で録音されたDisc2「A Morning of Yakushima...
Sweet Robots Against the Machine / A Night of UBUD (EastWe...
最初にTowaTeiを見たのはクラブチッタ川崎で行われたDee-Liteのライブだった。 1stアルバムを出しただけで曲数も少ないし、打ち込みやサンプリングで作られた曲がどんな風に演奏されるのか。 そんな想いであまり期待...
いかくんせいとセロリのマリネ 実山椒風味
いかくんせいはそのまま食べるよりも、セロリとマリネして食べるほうが好きかもしれない。 お手軽レシピの代表的存在で、酒の肴にちょうど良い。 以前にも紹介した実山椒パウダーを効かせたドレッッシングを使ってみた。 実山椒パウダ...
中国 Indie Guitar Pop THE 尺口MP / 愛 (Qiii Snacks Records 201...
福建省福州(Fuzhou)出身のスリーピースバンドが、広東省広州(Guangzhou)のインディーレーベルからリリースした1st EP。 先行リリースされた名曲「嘉蓮」を収録した5曲入り。 ネオアコ的なギターカッティング...
マテ貝とケイパーの炊き込みご飯 レモン風味
青山のCedric Casanovaで買ったイタリア・リノーザ島（Linosa）のケイパー（Caper）、スペイン産のマテ貝の缶詰を使って炊き込みご飯を作ってみた。 Cedric Casanovaは青山にあるシチリア産オ...
スノドカフェ七間町 @ 静岡
イベント開催中で賑やかな七間町通りを横切り、朝食を食べにスノドカフェ七間町へ。 開店間もない時間帯、ゆったりした店内で、焼いている最中のマフィンの出来上がりを待つ。 マフィンとスープとコーヒーのセットをオーダー、1080...
こだわりの日本酒とワイン「La Sommeliere」 @ 静岡
La Sommeliereはミシュランで星を獲った銀座小十の他にパリに出店するなど、和食の世界で名を馳せる奥田氏の妹さんとお母さんが営んでいるお店だ。 出張帰りに立ち寄って以来、久々の訪問。 この日は二軒目で訪れたことも...
この店専用タンクの磯自慢が飲める寿司屋「松乃寿司」@ 焼津
静岡駅から10分ちょっとローカル線に揺られ焼津駅へ。 目当てのお店は松乃寿司。 予約して17時に訪問すると、18時過ぎあたりからどんどん客が増え、あっという間に満員になった。 駅から少し距離があるが、近隣の人たちから愛さ...
アゼルバイジャンのジャズピアニスト Vagif Mustafazadeh / Jazz Compositions (...
旧ソ連はジャズの宝庫で、特にピアニストは個性派技巧派揃い。 旧ソ連から独立したアゼルバイジャンにも、そのようなジャズピアニストが二人いる。 一人はTofig Guliyev、もう一人はVagif Mustafazadeh...