台湾で事業再開後のUberを使う
2018年現在、アジア圏でのUberの存在感は下降を辿っている。 Uberは数年に亘りGrabと鎬を削ってきたわけだが、2018年3月にGrabが展開する東南アジア8カ国で全事業をGrabに売却（Grabの株式27.5%...
Page 17
フレッシュ白木耳のヘルシードリンク @ 8more活的白木耳專賣店
午後３時過ぎ、南京東路四段から120巷を南に入ると、思いの外静かだった。 かなり飲食店が多いように見えるが、昼営業と夜営業の間で大半の店がクローズしている時間帯なのだろう。 そのひっそりした通りを歩いて少し行ったところに...
台湾のゴントラン・シェリエ Gontran Cherrier Bakery Taipei
Gontran Cherrier Bakeryはフランス人のGontran Cherrierが手がけるboulangerieで、少し前までベイクルーズグループとの提携のもと日本でも営業していたが、2017年に全面撤退した...
福岡土産は 福岡天神 味の正福「いかこんぶ」
福岡出張のランチは正福のゴマサバ定食か、銀だらみりん定食が定番だ。 身厚で脂がのっていて味醂の甘みが溶け込む銀だら、ゴマだれときゅうりの細切りと海苔をよく混ぜゴマサバと一体化する風味、どちらもご飯に最高にマッチする。 ゴ...
Kiziah Jones / Joy In Repetition (Keziah Jones Ltd 2017)
Kiziah Jonesのデビューは鮮烈だった。 当時はLenny KravitzやTerence Trent D’Arbyといったpost-Prince的な若いソロアーティストが登場し始め、Kiziah Jonesもそ...
台湾の海洋深層炭酸水 Aquagen
Aquagenはscuba divingを嗜むfounderが手がける台湾製の海洋深層炭酸水。 台湾の太平洋側、台北101ビルの高さよりも深い地点から採取しているそうだ。 受賞履歴もあるミニマムなボトルデザインがファッシ...
早朝から営業している雑炊食堂 雙連街肉粥 @ 台北
台北の夜は遅く、朝は早い。 夜市で遅くまで見かける客は若い人、早朝から営業している店の客は年配の人が多い印象かなぁ。実際のところはどうなんだろうか。 宿泊していた民権西路駅に程近いホテルから、台1甲線を南に向かって民生西...
京鼎楼（JIN DIN ROU）台湾本店でしか食べられないもの
日本に出店している小籠包で有名な台湾のお店といえば、鼎泰豐（DIN TAI FUNG）と京鼎楼（JIN DIN ROU）。 鼎泰豐には20年以上前、新宿高島屋に出店した際に食べに行ったが、確かに美味しいけど高いというのが...
Sunset Rollercoaster / Cassa Nova (Big romantic records 2...
タイのCyndi Seui、インドネシアのikkubaruらと同期するようにアーバンメロウなシティポップが台湾から到着。 台北で立ち寄ったcozyなレコードショップ Waiting Roomでリコメンドを受けたSunse...
台湾インディーズのレコードショップ Waiting Room @ 台北
Waiting Roomは台北駅から大通りを渡り、細かい道を入っていった静かな場所にあるrecord shop。 Cozyな店内には台湾アーティストの新作vinyl 7inch、フルアルバム、CD、日本の中古盤の他、雑貨...