Aquagenはscuba divingを嗜むfounderが手がける台湾製の海洋深層炭酸水。
台湾の太平洋側、台北101ビルの高さよりも深い地点から採取しているそうだ。
受賞履歴もあるミニマムなボトルデザインがファッションコンシャスな層からも受け入れられているように、ブランドイメージにも力を入れている。
マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、カリウム、4つの鉱物元素が豊富に含まれており、実際に飲んでみると泡はきめ細かく舌触りはスムースだ。
様々なフレーバが商品化されており、今回の旅行では「ぎょくろ」を飲んでみた。玉露のコクや旨味は出汁のようと例えられることがあるが、昆布のような風味を感じる。
お茶のスパークリングは日本でも中々お目にかかれない。
台湾に日本好きな人が沢山いることは知っているが、地下鉄の壁一面を使った旅行会社の大型壁面広告には、富山、岐阜、長野が大々的にフューチャーされており、日本人も驚くディープさだった。
玉露スパークリングも、こうした国民感覚がベースにあると言えるかもしれない。
Jasons Market Place Linsen Storeにて購入。