豆花の名店 古早味豆花 @ 台北

RenderedContent-A7813457-A6F0-420E-9384-CDA757A90E38民生西路沿いにある豆花の超人気店。

阿川蚵仔面線でかなり食べた後、開店間もない時間に訪れると既にほぼ満員だったが、さっと食べたら出て行く人が多く、店内で座るのに困らない。

写真入りのメニューには日本語も記されているので困ることなく注文できるだろう。

豆花に花生(ピーナッツ)、紅豆(あずき)、粉圓(タピオカ)をトッピングした。

また、シロップはやめて豆乳を注いでもらうことに。RenderedContent-4109D3BC-7A80-40C7-84A4-E83765C094E8器のサイズが案外大きく豆乳の量もあり食べきれるかなと思ったが、豆乳ベースだと甘味は紅豆だけが担う形になり、あっさり食べられた。

ところで豆花は豆乳プリンと言われることがあるが、プリンと違って寒天やゼラチンで凝固されるスタイルなので、どちらかといえば豆乳ゼリーというのが正しいのではないだろうか。

古早味豆花
住所:台北市大同區民生西路210號
URL:http://www.toufa.com.tw
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