パリのパン屋の シンプルなバタークッキー @ POILANE

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サンジェルマンにあるPain de campagneで有名なパン屋、POILANE。

日本にも空輸され、ネットによれば1個7000円で売られているという。

パリでは、このパンで作ったクロックマダムを出すレストランもある程、その伝統、美味しさ、ブランドが知れ渡っている。

そんな店で、実は人気があるのがバタークッキー。

これをお土産でいただいた。

箱入りと袋入りがあるが、袋入りのほうが全然安い。

現地では260gの袋入りが8€ちょっととのこと。

袋は透明なので、クッキーの焼き色を確認可能。

焼き色にムラがあって、普通の焼き上がりのもの、香ばしい焼き上がりのものがわかるので、好みのものを選ぶことができる。

色の濃い香ばしい焼き上がりのものが我が家では人気だ。

甘さ控えめで、歯ざわりはしっかりめ、Simple is bestという言葉がふさわしい飽きのこないクッキー。

いつまででも食べていたい。

POILANE
住所:8 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
URL:http://www.poilane.com/
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