ネットで調べても、Chaweng近辺を歩いても、イタリアンレストランの多さが目を引いた。

伝統的なイタリアンレストランもあれば、Thai Europian Cuisineとしてタイ料理のメニューも用意している店、タイ料理とイタリアンをミックスする店など様々な形態があるようだ。

今回の旅行ではホテルの中にあるイタリアンレストラン「Olivio」で摂ることが多かったが、このレストランもThai Europian Cuisineスタイル。

（上の写真は海から「Olivio」のテラス席を写したもの）

イタリア料理だけでなく、タイ料理のメニューもいろいろとある。

この日はタイ到着後初ランチということで、タイ料理中心でオーダー。

Yum Gai Yang Mumuang Sod

グリーンマンゴをナッツやスパイシーなドレッシングで和えたサラダの上に、身厚のチキンが盛られている。

グリーンマンゴのシャキシャキした食感とドレッシングの風味から、タイに来たのだと実感。

なお、このレストランでは、タイ料理には無料でライスがつく。

Satay Gai

有名なタイの焼き鳥、ピーナッツソースでいただく。

Pad Thai

辛さ控えめな上品なパッタイで食べやすかった。

最後にもう一品ということでイタリアンのメニューを見ていると面白いものを見つけたのでオーダー。

Satay Gai Pizza

トマトとモッツァレラのピザに、Satay Gaiの鶏肉とピーナッツソースがトッピングされている。

実際食べてみるとSatay Gaiの味が強すぎるので、もう少しトマトやモッツァレラの分量を増やすとよいかなと感じる。

また、Sweet Chili Sauceをかけてみるとピーナッツソースとトマトの味のバランスが良くなり、別の風味も加わったことで食べやすくなった。

こういうピザもThai Europian Cuisineの一つなのだろう。