Baan Haad Ngam Boutique ResortからそのままChaweng Beachに出ると、限りなく遠浅。

500m先にある無人島、マトラン島まで歩いて行けそうな感じさえする。

砂は粒子を感じないスムースな白い泥のような感じで、海水を濁らすことがない。

歩いても全く痛くないし、小枝、貝、石のようなものも無く、用意していたウォーターシューズを使う必要もなかった。

遠浅加減を調べるため、試しに100m位沖まで歩いたが水位は依然として膝下。

歩いてもきりがないので、海に寝っ転がって空を眺めて過ごすことにした。

少し首を伸ばせば顔が出るので、クラゲのように海水に浸かって漂う気分をしばし満喫。

ビーチに戻ってSingha Beerをオーダーすると氷の入ったワインクーラーに入れて持ってきてくれた。

一緒にサーブされたお摘みのナッツの中に、Kaffir Limeの葉の素揚げが入っていて、これがメチャメチャ美味しい。

このKaffir Limeの葉が入ったお摘みナッツのことをSiam Nutsというらしい。

レモンの産地、イタリアのシチリアではレモンの葉を様々な料理に使うというが、こんなシンプルな食べ方もあるのだろうか。

これだけ食べていたいと思う程で、日本でもフリーズドライなどにして売ったら案外ウケるのではないか。