祇園石段下 いづ重 @ 祇園 京都

権兵衛でランチ後、お土産を買いに「いづ重」まで。

明治末期の創業というから1900年代初頭あたりか。

ぐじ(甘鯛)の棒寿司が好きで買うことが多かったが、今回はそれ以外で。

鱧の棒寿司もあるらしいが、11月下旬にはシーズン終了となっていた。

いろいろ悩んだ結果、以下3点を購入した。

鯖棒寿司

鯖の脂がのっていてうまい。酢をしっかり感じる味付け。

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粟麩(あわふ)巻

もちもちした粟麩を揚げ煮を巻物の具材にしたもの。煮汁は天つゆのような味付け。

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海そう巻

しゃきしゃきした歯ざわりをしっかりと感じる海藻の煮付け(砂糖と醤油系)が細かく刻まれて巻かれている。

海藻といっても昆布だけでなく複数の種類の海藻が使われているという。

少しワサビをのせて食べてみると、これがまた美味しかった。

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いづ重
住所:京都府京都市東山区祇園町北側292
URL:http://izujugion.wixsite.com/izuju
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