ジョギング帰りに惣菜の買い出し。
魚介のカイデイラーダトマト味
ポルトガル風ブイヤベース。
Cristianoお得意のトマトソースに鯛とアサリの出し汁がミックスされ、強烈な魚介の旨味を感じることができる。
魚、イカ、ジャガイモなどん食材もかなり大きめにカットされていて食べ応えアリ。
通常、このお店の惣菜は250g前後だが、これは430gで、袋がはち切れそうだ。
重量級の逸品だった。
宮川鶏砂肝と茄子の煮込み
砂肝とは思えない柔らかさ。
これ以外の肉、内臓系煮込み全般に言えることだが、この店の煮込みは本当に食感が独特で素晴らしい。
茄子もトロトロで、パンにのせて食べた。
色合いからデミグラスソースのような味を想像したがちょっと違った。
トマトペーストの濃厚な味の後、アラブアフリカ系のスパイスを感じる。